Cháo ếch siêu hấp dẫn với tô cháo trắng nóng hổi thơm lừng mùi hành phi ăn kèm cùng nồi thịt ếch cay xè đậm đà thêm chút hành lá. Khác hẳn với các món cháo Việt Nam, cháo ếch Singapore được chia thành 2 phần hẳn hoi gồm phần cháo riêng và nồi ếch sốt riêng. Thịt ếch của quán rất dai, ngọt và không bị cứng hay bở. Ếch kho rất đậm đà, ăn riêng thì có vẻ hơi mặn nhưng ăn với cháo thì vừa miệng lắm.
Về món bánh mì chảo, bánh mì chảo của quán được làm khi khách đến order nên mang ra vẫn còn nóng hổi. Những nguyên liệu như: xíu mại, trứng ốp la, thịt bò, pate, dưa leo... đều được xếp gọn gàng trong chiếc chảo nhỏ. Tất cả chan hòa trong nước sốt cà chua mặn - ngọt hài hòa. Viên xíu mại to, được làm bằng thịt xay nhuyễn, vo chắc tay ăn rất thơm và ngon. Pate của quán cũng là làm thủ công, có vị béo ngậy, đi kèm chiếc bánh mì giòn rụm.
8/10
Bánh mì chảo - Cháo Ếch Singapore Loan Kim số 12 Phan Đăng Lưu.
6h - 20h (ngày thường 10h mới có cháo ếch, cuối tuần 12h mới có cháo ếch)
0935683535
