Phố Đậu quán

[Hoàng Huy]

Có một Phố Đậu mang trong lòng phong cách trang trí hơi giống spa. Phố Đậu chỉ chuyên bán bún đậu mắm tôm nên món này được chăm chút hết sức tỉ mỉ, nhất là mắm tôm được quán cho rất “rộng lượng”. Vị mắm tôm thơm nhẹ chứ không tanh, có thêm chút dầu, cho thêm mấy miếng ớt, nhưng vì cho nhiều quá nên vắt tắc và thêm đường mãi vẫn chưa thấy hết mặn.

Mâm bún đậu ở Phố Đậu đầy “ăm ắp” được trình bày khá bắt mắt, gọn gàng đầy đủ hương vị: rau tá lả loại, dưa leo, bún loại sợi nhỏ được cắt vuông vức dày dặn chắc nịch, đậu hũ chiên vàng giòn đều béo béo, chả cốm chiên, nem rán không bị đẫm dầu, dồi heo thơm có sụn nên giòn sần sật, thịt thì luộc vừa tới nên mềm và ngọt. Đặc biệt quán free bánh tráng và rau nhé.

7/10
31 Nam Kỳ
0933062079